大力发展具有中国传统风味的方便、快餐食品

现代社会是高效率、快节奏的社会,社会的发展,对传统的饮食文化产生重大的冲击和影响。传统食品的制作工序繁杂,费时费力,给现代家庭生活带来诸多不便。美味佳肴的烹饪,又是一门难以掌握的技术。