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麦芽行业发展值得关注
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摘要
随着我国啤酒工业的高速发展,近年来,我国麦芽工业从无到有,从小到大,发展到今天,自动化、规模化、专业化的现代化麦芽生产厂相继建成投产。目前,我国麦芽生产企业已达到200家。
作者
张黎斌
机构地区
辽宁省国际工程咨询中心
出处
《辽宁食品与发酵》
1998年第3期12-13,共2页
关键词
啤酒工业
麦芽行为
麦芽
产量
发展远景
分类号
F407.823 [经济管理—产业经济]
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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辽宁食品与发酵
1998年 第3期
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