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麦芽行业发展值得关注

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摘要 随着我国啤酒工业的高速发展,近年来,我国麦芽工业从无到有,从小到大,发展到今天,自动化、规模化、专业化的现代化麦芽生产厂相继建成投产。目前,我国麦芽生产企业已达到200家。
作者 张黎斌
出处 《辽宁食品与发酵》 1998年第3期12-13,共2页

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