糖,吃多少合适——肝炎患者吃喝的“高”与“低”(一)

过去人们认为，肝炎患者多吃糖、蛋白质和维生素，少吃脂肪和盐，才有利于康复。然而，随着医学的发展以及新的临床验证，医学工作者发现，这种照搬欧美国家“三高一低”饮食原则，并不适用于我国患者的实际情况。那么，如何把握好肝炎患者饮食中的“高”和“低”呢？