期刊文献+

玉米酒精厂的玉米油生产 被引量:1

下载PDF
导出
摘要 目前我国大部分酒精厂是以玉米原料生产酒精的。多年来酒精厂一直都是将玉米直接破碎经蒸煮、发酵而生产酒精。玉米中的胚芽约占玉米重的6%~8%,胚芽含油约占40%~50%,也随胚乳进入发酵工段,最后进入酒精中。此种工艺流程,不但使经济价值非常高的玉米油白白...
作者 孙平
出处 《酿酒》 CAS 1998年第5期25-26,共2页 Liquor Making
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部