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不融化的“神奇”冰淇淋

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摘要 据报道,日本一家名为"海藻食品研究所"的公司,日前推出了一种在常温下可以保持1小时不融化的冰淇淋。这款神奇的冰淇淋制品是该公司在研究豆制品时无意中发明的,但一经电视和网络的曝光,它立刻成为了备受瞩目的人气商品。
作者 陈宗楠
出处 《今日科苑》 2009年第13期50-50,共1页 Modern Science
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