芝麻酱可养生

芝麻,又名脂麻、油麻等,既可直接食用,又可作为油料。芝麻所含的维生素E在众多食品中名列前茅,维生素E具有抗氧化作用,它能延缓机体衰老。此外,芝麻中的芝麻素也同样具有优良的抗氧化作用。