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谁知盘中餐 粒粒皆辛苦——记湖北省农业科学院副院长、首席专家喻大昭研究员
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摘要
世界人口的不断增长.导致粮食需求不断增加.而人均可耕地面积却在不断减少。为了解决这个世界性难题,提高粮食产量、改善作物品质.育种、栽培、施肥等方法普遍应用于农业生产,其中,农药是必不可少的手段之一。然而,传统农药在保证粮食高产的同时,带来“三R”(抗性、残留、再猖獗)现象.也给食品安全、人体健康、自然环境带来了恶劣影响。
作者
乔占卫
机构地区
《科学中国人》编辑部
出处
《科学中国人》
2009年第10期68-71,共4页
Scientific Chinese
关键词
农业科学院
副院长
湖北省
研究员
中餐
专家
粮食需求
耕地面积
分类号
F324.3 [经济管理—产业经济]
G322.21 [文化科学]
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