摘要
英文名:Xuanwei Ham
名品鉴赏:中华乌蒙翠,宣威火腿香。走进宣威每户农家,最抢眼的就是悬挂在屋内的火腿。宣威火腿素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美,蜚声中外。
出处
《肉类研究》
2009年第9期1-1,共1页
Meat Research
参考文献1
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