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客家炒茄子
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摘要
客家菜喜欢在烹调时加入紫苏叶,它的异香与金丝般干贝使这道简单的炒茄子变得格外令人期待,在入口那一刻而得到了圆满的答案。
出处
《中国烹饪》
2009年第10期51-51,共1页
Chinese Cuisine
关键词
茄子
客家
紫苏叶
烹调
干贝
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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张应斌.
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中国烹饪
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