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食用菌,人类健康的美食营养源——第五届中国国际食用菌烹饪大赛遵化杯邀请赛在遵化举行
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摘要
由国际蘑菇学会、世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会、中国食用菌协会共同主办的“第五届中国国际食用菌烹饪大赛遵化杯邀请赛”于2009年9月12日-13日在河北省遵化市宾馆隆重举行。来自国内外的100多名参赛厨师汇聚一堂.在食用菌烹饪技术技巧、营养搭配等方面进行交流切磋。
作者
秋实
出处
《中国食品》
2009年第19期9-9,共1页
China Food
关键词
中国烹饪协会
烹饪大赛
食用菌
遵化市
国际
人类健康
营养源
美食
分类号
TS972.36 [轻工技术与工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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中国食品
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