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菌香四溢——第五届中国国际食用菌烹饪大赛作品选
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摘要
韭菜花干巴菌炒银鱼 原料:韭菜花、干巴菌、银鱼。 制法:银鱼挂糊炸熟,干巴菌发好用韭菜花炒制,放在炸好的银鱼上即可。
作者
左东黎
机构地区
北京新云南皇冠假日酒店
出处
《中国食品》
2009年第19期28-29,共2页
China Food
关键词
烹饪大赛
作品选
食用菌
国际
中国
干巴菌
韭菜花
银鱼
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
S646 [农业科学—蔬菜学]
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中国食品
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