摘要
2月28日召开了上海市科教兴农工作会议,冯国勤副市长在会上提出要科教兴农和促进两个转变:一是要从数量型向质量型转变,加快农业高新技术产业化;二是要从粗放型向集约型转变,加快先进技术对传统农业的渗透,加快先进农业的创新和对传统农业的改造。农工商(集团)总公司实施的"奶牛单产八吨工程"完全符合冯市长提出的两个转变。上海是国际大都市,土地资源少、地价高、饲料资源紧缺,劳动力价格及能源价格都很高,牛粪排放,环境污染问题突出。面对这些情况,上海奶牛发展不能片面强调饲养头数,主攻方向应该以提高单产、追求优质、实现高效为目的,美、英、日等发达国家近20多年来均是走减少头数、提高单产、提高质量从而增加总产、提高效益的发展之路。单产、质量的提高主要是依靠科学技术。日本1982年登记牛平均单产为6400kg;他们实施粗饲料分析。
