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南岳衡山野菜资源调查与开发利用
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摘要
通过调查、分类,南岳衡山野菜资源共有食叶野菜,食根、茎野菜,食花野菜,食果野菜,菌蕈类野菜,藻类野菜6大类158种,并对各种野菜资源基本概况、加工和开发利用进行了简述。
作者
旷湘平
胡春辉
李明红
杨虹
袁仁庚
胡七桥
机构地区
湖南农业大学
衡阳市南岳区农林局
湖南省南岳树木园
出处
《林业实用技术》
北大核心
2009年第10期34-36,共3页
Practical Forestry Technology
关键词
南岳衡山
野菜
资源调查
开发利用
分类号
S757.2 [农业科学—森林经理学]
Q949.91 [生物学—植物学]
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林业实用技术
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