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玩转火辣美食派对之咖喱浓情
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摘要
咖喱是什么样的味道?没人能准确说出来。数十种香料成就了咖喱的变幻莫测,各种独特的香气交揉在一起,若隐若现着神秘的色彩。火辣的气息和香艳的形态,邂逅不同的食材,绽放出既冲突又协调的味道以及极富变化的层次感。
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2009年第11期40-41,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
咖喱
美食
层次感
味道
香气
分类号
TS972.112 [轻工技术与工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
2009年 第11期
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