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玩转火辣美食派对之咖喱浓情

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摘要 咖喱是什么样的味道?没人能准确说出来。数十种香料成就了咖喱的变幻莫测,各种独特的香气交揉在一起,若隐若现着神秘的色彩。火辣的气息和香艳的形态,邂逅不同的食材,绽放出既冲突又协调的味道以及极富变化的层次感。
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2009年第11期40-41,共2页 Sino-foreign Food Industry
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