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怎样贮藏食用油
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摘要
将花生油、豆油入锅加热,放入少许花椒、茴香,待油冷后,倒进搪瓷或陶瓷容器中存放,不但久不变质,做菜用此油,味道也特别香。猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食盐,搅拌后密封,可久存而不变质。
出处
《上海后勤》
2009年第5期52-52,共1页
关键词
食用油
贮藏
花生油
变质
豆油
味道
猪油
食盐
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS225.12 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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上海后勤
2009年 第5期
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