浅谈遵义市田沟杨梅产业发展

杨梅是我国南方著名的特产水果，生长健壮，适宜山地栽培，因树冠整齐、常绿、姿态雅致，可作为庭园观赏树种，具有文化、生态等特点。杨梅初夏成熟，正值水果淡季，对水果市场具有很好的调剂作用；果实色泽艳丽，甜酸适口，富含维生素，具有生津止咳、助消化等功效；除鲜食外，可制罐头、果酱、果汁、果酒、蜜饯等。