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职业学校茶学专业教学浅析——以茶叶生产加工技术专业为例
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摘要
茶叶生产加工技术(以下简称茶叶加工)专业则是茶学大专业下的分支,对现代制茶产业人才培养有着极其重要的作用。本文以茶叶加工专业为例,着重对其职业特点、岗位职责、能力要求进行分析,以明确专业教学的重要性。
作者
王静
机构地区
同济大学职教学院
出处
《科技资讯》
2009年第29期168-168,共1页
Science & Technology Information
关键词
职业学校
茶学
茶叶生产加工技术
专业教学
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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