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乌蒙山的绿色奉献

Vegetation carpeted Wumeng Mountain
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摘要 “民以食为天”。一个地方让人流连忘返,“美食”毋庸置疑是重要的元素。昭通以其独特的地缘优势、丰富的自然物产,厚重的文化底蕴,千百年来,在人们的生活中结晶出了独特的饮食文化。这种饮食文化作为滇菜大观园里盛开的一朵奇葩,有乌蒙高原的大气磅礴,也有滇东风月的精巧细腻,有朱提人文的厚重隽永,也有茶马古道的清新悠远,一道菜仿佛化作一部可以用味觉嗅觉视觉去感悟的鲜活历史。
作者 王敏正
机构地区 中共昭通市委
出处 《云南画报》 2009年第5期50-55,共6页 Yunnan Pictoral
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