佤族食疗(三)

9 杜仲猪腰炖 佤语:Hgaig soug Lax du zueng 配方:杜仲20g,猪腰1对 先微炒杜仲后研粉;剖猪腰为两半,除去筋膜,洗净,再将杜仲粉纳入猪腰两半内复合,装小碗中,加适量糖、小茴面;隔水文火炖1h。即可食猪腰喝碗内汤。1日1次,7日为1疗程。 功效:益肾、降压、利尿。为慢性肾病的辅助食疗方。