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泥鳅的科学暂养和装运
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摘要
泥鳅肉质细嫩、鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量低,具有滋阴壮阳、解毒消痔和调中益气的功效。泥鳅的科学暂养和活体装运能大大减少死亡,实现淡季不淡、旺季不旺和淡、旺季双增效。
作者
敖礼林
况小平
王绍昱
机构地区
江西省奉新县畜牧水产局
金盾出版社
出处
《特种经济动植物》
2009年第10期29-29,共1页
Special Economic Animal and Plants
关键词
泥鳅
暂养
科学
装运
蛋白质含量
脂肪含量
旺季
肉质
分类号
S966.4 [农业科学—水产养殖]
G301 [文化科学]
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特种经济动植物
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