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大棚香椿高产栽培技术
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摘要
香椿是我国特有的名贵蔬菜和速生树种。它全身都是宝,具有很高的经济价值、食用价值和药用价值。其芽和嫩叶是上等蔬菜,营养丰富,香昧浓郁,鲜食、炒食或腌制均清香可口,深受群众喜爱。在大棚内栽培,元旦前开始上市,是市场珍品,经济效益可观。近几年来,山东省滨州市冬季大棚香椿栽培发展迅速,已成为当前一项特色产业。
作者
张乐森
郭晓红
郝怀玺
机构地区
山东省滨州市农业局
山东省邹平县位桥镇农技站
出处
《农业知识(瓜果菜)》
2009年第11期22-23,共2页
关键词
高产栽培技术
冬季大棚
香椿
速生树种
经济价值
药用价值
食用价值
营养丰富
分类号
S562.04 [农业科学—作物学]
S644.4 [农业科学—蔬菜学]
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农业知识(瓜果菜)
2009年 第11期
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