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实时荧光定量PCR技术在细菌性食物中毒检测中的应用

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摘要 目的:探讨RTQ-PCR技术在细菌性食物中毒检测中的应用情况。方法:分析比较近几年国内外与食品中致病微生物检测有关的RTQ-PCR技术。结果:6种食品中常见致病菌已建立可行的RTQ-PCR检测方法。结论:RTQ-PCR技术将成为细菌性食物中毒的重要检测工具,但还需进一步完善。
作者 邹晓丰
出处 《中国误诊学杂志》 CAS 2009年第31期7635-7636,共2页 Chinese Journal of Misdiagnostics
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