加洲鲈鱼引种养殖试验

加洲鲈鱼以捕食活鱼为主,其适应性强,生长速度快,抗病力强,是名优水产品种之一。其肉多味美,刺少,骨不硬,营养价值高是淡水鱼中的珍品,一向被视为高级菜肴。本试验通过人工养殖驯化,改变其吃活鱼习性,提高加洲鲈鱼繁殖及生长期成活率,加快其生长速度,提高单产,主要包括亲鱼培育,人工催产孵化、鱼苗培育、鱼种培育、成鱼养殖驯化试验。