微生物生理功能进行系统改造的原则和方法

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摘要近日，中国科学家阐述了微生物生理功能工程的新观点，并建议大力发展微生物生理功能工程技术，从而适应新型生物产业发展对微生物菌种改造的要求。提出的微生物生理功能工程技术强调通过改善工业菌种必需的鲁棒性和适切性，来提高菌种的工业化应用潜力。在设计菌种改造策略时，除了考虑工业发酵过程的传统指标如底物谱、产物得率、发酵浓度、生产强度等，

出处《生命世界》 2009年第11期7-7,共1页 Life World

关键词微生物菌种生理功能改造策略工业化应用系统工程技术中国科学家生物产业

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学] X703 [环境科学与工程—环境工程]

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