一起蜡样芽孢杆菌引起食物中毒的调查

本文通过对宜春市万载县黄茅初级中学食堂发生的一起集体食物中毒事故做出调查,结合本次食物中毒的临床表现、流行病学特点及实验室检验结果等资料综合分析,确定黄茅乡初级中学食堂6月17日早餐销售的被蜡样芽孢杆菌污染的米饭而引起的蜡样芽孢杆菌食物中毒。