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地方区域性高校食品专业应用型人才培养模式的探索
被引量：
9
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摘要
分析了地方区域性高校食品专业应用型人才的培养模式,结合本校实际探讨了"食品专业应用型人才"培养模式下的课程教学和实践教学,为地方区域性高校食品专业建设提供一些方法与思路。
作者
冷桂华
机构地区
宜春学院化学与生物工程学院
出处
《宜春学院学报》
2009年第4期161-163,共3页
Journal of Yichun University
基金
江西省教育科学"十一五"规划课题(08YB158)
关键词
地方区域性高校
食品专业
应用型人才
培养模式
分类号
TS204 [轻工技术与工程—食品科学]
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