维护食品安全是一项长期任务

一部食品安全法的制定，引发了国人对食品安全问题的热议。时过几个月后，人们对这一问题的关注仍在持续。的确，由于食品安全涉及到每一个公民，再加上这个问题的特殊性和复杂性，所以，在很长一段时间内，它都会成为一个公共话题。而通过法律来维护食品安全，将更是一项长期的任务。