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昆明铁路局铁路沿线伙食团食品安全现状与对策
被引量:
3
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摘要
作者对昆明铁路局局管内铁路沿线伙食团的食品安全现状和原因进行分析,并提出提升铁路沿线伙食团食品安全的对策。
作者
杨继红
李云
施静全
谢立红
机构地区
昆明铁路卫生监督所
出处
《疾病监测与控制》
2009年第10期588-589,共2页
Journal of Diseases Monitor and Control
关键词
铁路
伙食团
食品安全
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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疾病监测与控制
2009年 第10期
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