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找到红薯的最新吃法
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摘要
近年来,除传统吃法外,人们食用红薯的方法越来越多。可代替米,面用来制作主食,煮熟捣烂,与米粉,面粉等掺和后,可制作各类糕,团,包,饺饼等;干制成粉又可代替面粉制作蛋糕,布丁等点心。
作者
段然屹
出处
《医食参考》
2009年第11期7-7,共1页
关键词
吃法
红薯
制作
面粉
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R155.52 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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医食参考
2009年 第11期
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