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食品安全vs印刷油墨

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摘要 2004年.浙江杭州32岁的钱先生质疑麦当劳的食品包装存在安全隐患,用一纸诉状将浙江麦当劳告上了法庭,要求对方赔偿精神损失费1元。钱先生的理由是麦当劳的薯条包装盒底部是弧形的.容易将薯条散落在托盘上.而托盘衬纸又印满了花花绿绿的油墨,且没有任何警示文字提醒消费者不要让食品和托盘纸直接接触。官司虽然以钱先生败诉告终.但这一事件却引起了人们对食品包装油墨安全性的最初关注。包装是现代食品生产的最后一道工序,在保障食品安全方面有着不可替代的作用。
作者 闫燕 梁婧晶
出处 《食品安全导刊》 2009年第8期50-53,共4页 China Food Safety Magazine
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