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消毒剂在矿泉水卫生控制中的应用

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摘要 随着天然矿泉水日渐成为人们日常饮用水的主要来源,矿泉水的安全问题得到了越来越多的关注。新的《饮用天然矿泉水》国家标准(GB8537-2008)已于2009年10月1日正式实施,它的实施将使矿泉水的健康安全标准进一步升级。新矿泉水国家标准的最大“亮点”在于增加了溴酸盐的限量指标,规定每升饮用天然矿泉水中溴酸盐含量不得超过001毫克。此外.新国标中微生物指标增加了粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌3项.去掉菌落总数1项。
作者 于国营
出处 《食品安全导刊》 2009年第8期64-65,共2页 China Food Safety Magazine
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