航空冷链物流:一个都不能少

脆弱的航空冷链多年来，鲜活货物一直都是航空运输的重要货源之一。但是长期以来，受操作不规范、流程不完善等诸多因素的限制，鲜活产品的运输并不尽如人意，货源流失，收入受损的现象屡见不鲜。根据一家专门从事冷链运输的公司FreshportAsia的估计，由于运输过程的某个环节出现问题导致冷链断裂，空运生鲜食品中有近20～30％或是完全变质受损，或是保存期限大大缩短。