后燕鲍翅时代，还在吃鱼翅捞饭吗？

ONLY BRAISED SHARK＇S FIN WITH RICE？

“燕鲍翅”，本指燕窝、鲍鱼和鱼翅三物，之所以有“燕鲍翅”这个词．一半是汉语常用缩略：另一半，我认为是这三样贵价的食物已然聚合成了中国餐饮里“贵”的代名词，相当于专有名词“打砸抢”，区别是，后者由三个动词组成。