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串联质谱法测三聚氰胺
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摘要
三鹿事件让食品安全成为当下的热点,人们开始越来越关注三聚氰胺,关心奶制品,关心鸡蛋甚至开始关心饲料,随着科技的发展,越来越先进的技术让各种毒物无处遁形。
作者
兰占清
机构地区
重庆市长寿中学
出处
《物理教学探讨(高中学生版)》
2009年第2期69-70,79,共3页
关键词
三聚氰胺
质谱法
串联
食品安全
奶制品
关心
分类号
TQ226.62 [化学工程—有机化工]
O657.63 [理学—分析化学]
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物理教学探讨(高中学生版)
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