期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
饺子的来历
原文传递
导出
摘要
饺子源于古代的角子。早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今已有一千四百多年的历史了。清朝有关史料记载说:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。”又说:“每届初一,无论贫富贵贱,
出处
《文史天地》
2009年第11期87-87,共1页
关键词
饺子
三国时期
《广雅》
唐朝时期
史料记载
南北朝
元旦
分类号
K236 [历史地理—中国史]
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
饺子的来历[J]
.河南科技(乡村版),2007(2):41-41.
2
子林.
年三十为什么要吃饺子?[J]
.新长征(党建版),2007,0(2):61-61.
3
车前子.
橄榄札[J]
.社区,2015,0(11):5-5.
4
阎连科.
过年的母亲[J]
.满分阅读(初中版),2015(4):20-21.
5
赵永春.
王羲之与“鸭儿饺子”[J]
.烹调知识,2012(11):68-68.
6
张辅元.
除夕交子吃饺子[J]
.中华活页文选(小学版),2016(2):75-79.
7
九秩叟,裘燕耕.
中国古今饮茶文化拾锦[J]
.上海茶叶,2008(1):46-48.
8
王雨涵.
试论《左传·宣公十五年》的“易子而食”[J]
.海燕,2016,0(8):143-148.
9
春生.
王羲之领教鸭儿饺子[J]
.烹调知识,2005(1):39-39.
10
聂石樵.
语言文字学家杨树达[J]
.励耘学刊,2009(1):308-312.
文史天地
2009年 第11期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部