十一运会饮食安全：确保“零失误、零差错、零投诉”

俗话说：民以食为天。对运动员而言，饮食不仅涉及比赛成绩，更关乎身体健康。十一运会期间，预计1．2万名运动员、7500名教练员和裁判员、4万名记者和嘉宾将参与赛事，因而饮食安全至关重要。