微波萃取仪在农产品安全和品质检测中的应用

有机磷农药是用于防治植物病、虫、害的含有机磷化合物。该类农药品种多、药效高、用途广、易分解,在人、畜体内一般不积累,是极为重要的一类农药化合物。但有不少品种对人、畜的急性毒性很强,在使用时特别要注意安全。近年来,高效低毒的品种发展很快,逐步取代了一些高毒品种,使有机磷农药的使用更安全有效。有机磷农药多为磷酸酯类或硫代磷酸酯类,其结构式中R1、R2多为甲氧基(CH3O-)或乙氧基(C2H5O-);Z为氧(O)或硫(S)原子,X为烷氧基、芳氧基或其它取代基团,可以合成多种有机磷化合物。因而快速、简便、准确测定其在环境中的残留量就显得非常重要,笔者选取了目前使用较广的二嗪磷进行分析方法的研究和比较。