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肉类食品安全信用体系建设的探索与思考
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摘要
完善食品安全信用法律体系,加强法制化管理,是保障食品质量安全的基础措施。
作者
高观
机构地区
中国肉类协会
出处
《大众标准化》
2009年第10期48-51,共4页
Popular Standardization
关键词
信用体系建设
肉类食品安全
食品质量安全
法制化管理
法律体系
基础措施
分类号
F832.4 [经济管理—金融学]
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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大众标准化
2009年 第10期
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