高山反季节莴笋栽培技术

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摘要莴笋为菊科1、2年生草本植物，肉质茎为主要食用器官，也可食用嫩叶。莴笋叶片中含有莴苣素，有苦味，具有清凉解毒、镇痛、通乳、利便等作用。莴笋喜冷凉气候，稍耐霜冻，忌高温。种子在4℃以上开始发芽，发芽适温为15－20℃，30℃以上发芽受阻。高温季节栽培需经低温催芽后方可播种育苗。幼苗生长适温为15－20℃，120C以下生长缓慢，29℃以上生长不良，

作者连燕忠

机构地区福建省福安市潭头镇农技站

出处《上海蔬菜》 2009年第5期38-39,共2页 Shanghai Vegetables

关键词莴笋栽培反季节技术高山高温季节草本植物食用器官

分类号 S636.2 [农业科学—蔬菜学] S63 [农业科学—蔬菜学]

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上海蔬菜

2009年第5期

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