摘要
本文介绍了玫瑰花红色素的性质,综述了玫瑰花红色素的提取方法及其稳定性的影响因素,并展望了玫瑰花红色素的应用前景。
The property of red rose pigment was introduced.The research situation of extract technology and the stability of red rose pigment and prospect of pigment is reviewed.
出处
《潍坊学院学报》
2009年第4期97-99,共3页
Journal of Weifang University
关键词
玫瑰花红色素
理化性质
提取工艺
稳定性
red rose pigment
physic-chemical property
extract technology
stability
