保护地叶用萝卜周年栽培技术

叶用萝卜系十字花科萝卜属,是专门食用叶子的一种萝卜。叶用萝卜与我们平时食用的萝卜有所不同,叶用萝卜以食叶片为主,俗称萝卜缨、莱菔缨。众所周知,萝卜叶片的营养比萝卜本身的营养要高得多,只是萝卜的品质要好一些。近年来,人们越来越注重营养与保健,在日本、中国台湾省已经开始食用萝卜的叶片,并且已培养出专供食叶的品种。近几年在我国普遍推广。叶用品种主要表现为叶部细嫩.茸毛少,口感好,风味好,没有苦涩味。叶用萝卜是一种速生叶菜类蔬菜。