膨胀加工对饲料理化性质和营养价值的影响(续Ⅳ)

3.膨胀加工对饲料卫生品质的影响3.1 前言 致病菌对食品的污染可能导致食品的变质、并使食用者致病。畜禽产品的主要致病菌是沙门氏菌、弯曲菌、李斯特菌和最近发现的一种特殊的大肠杆菌(作者不详,1994)。