摘要
进行两个试验,每个试验用24只白色北京鸭,测定5种鸭饲料的AME和TME值。在每个试验中,6只鸭作为禁食消耗,每种饲料用6只鸭,每个试验持续进行102h,分前48h和后54h粪便收集期,在前48h期间,所有鸭在饲料停喂后8和32h用导管饲喂葡萄糖(30g/100ml),在饲料停饲48和54h时用导管饲喂每种饲料30g(30g/100ml水)。所用禁喂消耗的鸭在停料后48和54h用导管给予30g葡萄糖(30g/100ml水)。在后54h粪便收集期,在每只鸭的泄殖腔口周围用眼科手术线缝合一个袋收集粪便。在第一个试验中,被评价的饲料为玉米、去壳燕麦和小麦,在54h收集期每只禁饲消耗鸭能量和氮损失分别为12.1Kcal和0.29g,饲喂玉米、去壳燕麦和小麦的鸭AME_n值分别为3.10、3.48和3.14Kcal/g,每种饲料的TME_n值分别为3.27、3.64和3.30Kcal/g。在第二个试验中,被评价的饲料为玉米、煮成半熟的稻谷、黑麦。在54h粪便收集期,每只禁饲消耗鸭的能量和氨损失分别为18.9Kcal和1.09g,饲喂玉米、煮成半熟稻谷和黑麦的AME_n值分别为3.24、3.45和2.69Kcal/g,每种饲料的TME_n值分别为3.40、3.61和2.85Kcal/g。本试验结果提供了鸭对玉米、小麦、煮成半熟稻谷、去壳燕麦和黑麦的AME_n和TME_n值新资料。
