二次发酵血粉在生长猪日粮中应用被引量：3

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摘要动物血液是一种潜力很大的蛋白质饲料资源.血液可直接干燥制成血粉,血粉的蛋白质含量很高,但其最大的缺点是氨基酸组成不平衡、消化率低、适口性差.为了克服血粉的以上缺点,近年开发了发酵血粉.发酵血粉是将动物血液与透气性较好的辅料以一定比例混合,接入特定的菌种,堆积发酵,然后干燥粉碎的产品.为验证二次发酵血粉在猪日粮中的应用效果进行本次试验.

作者穆淑琴王文杰李千军马墉

机构地区天津市畜牧兽医研究所

出处《中国饲料》北大核心 1998年第20期23-23,共1页 China Feed

关键词猪日粮二次发酵血粉血粉

分类号 S828.5 [农业科学—畜牧学]

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