日本发明不易融化的冰激凌

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摘要日本家名为“海藻食品研究所”的公司，目前推出了一种在常温下可以保持一小时不融化的冰激凌。这款神奇的冰激凌制品是该公司在研究豆制品时无意中发明的．但经电视和网络的曝光，立刻成为了备受瞩目的人气商品。该冰激凌的神奇之处其实只是添加了一种非常常见的成分——豆渣。豆渣本来是该公司用来加工面包等食品时使用的配料。该公司的员工无意中发现．

出处《少年大世界（初中生）》 2009年第11期52-52,共1页

关键词冰激凌发明日本不易豆制品公司研究所食品

分类号 TS277 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] G305 [文化科学]

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