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宁波传统饮食文化旅游资源开发的思考
被引量:
3
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摘要
饮食文化资源与旅游业发展关系密切。文章分析了宁波传统饮食文化资源的特点和现状,论述了宁波传统饮食文化旅游资源开发的必要性,并对如何开发宁波传统饮食文化旅游资源进行了初步探讨。
作者
胡一旻
机构地区
宁波大学人文与传媒学院
出处
《北方经济》
2009年第20期68-70,共3页
Northern Economy
关键词
宁波
饮食文化旅游资源
开发
分类号
F592.7 [经济管理—旅游管理]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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