自己动手做西餐

番茄肉酱意面 材料：意大利面条（细圆面）、肉末少许、番茄、洋葱、大蒜、番茄酱、黄油、淡奶油、盐、胡椒粉、乳酪粉。做法：1．清水煮开，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去，煮8分钟左右。2．把肉末放少许盐、料酒，和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切丁。