高大平房仓玉米安全储存浅谈

玉米是一种晚秋作物，收获后水分含量高，籽粒成熟度不均匀，组织疏松，呼吸旺盛。玉米的胚部大，脂肪含量和带菌量较多．易发生发热、霉变、酸败等现象。玉米的这些生理特性，造成了储存环节隐患增多。给安全储存带来很多困难。我库自1996年以来，一直储存中央储备玉米。