出处
《肉类工业》
2009年第10期51-51,共1页
Meat Industry
同被引文献5
1 高志明,陈振林,罗杨合.HACCP体系与金银花饮料的生产[J] .贺州学院学报,2009,25(1):141-144. 被引量：1
2 CAC.Draft Principles and Application of the Hazard Analysis and Critical Control Point System[C].CAC Report of 25th Session of the Codex Committee on Food Hygiene,Washington DE:Alinorm Codex Alimentarius Commission,1991.
3 BRYAN F L.HACCP system for retail food and restaurant operation[J].Food Protect,1990,11(53):978-983.
4 沈思强,陈韶辉,朱军,冯瑞祥.HACCP系统在葡萄柚果汁生产中的应用[J] .饮料工业,2009,12(8):45-48. 被引量：1
5 李雪梅,陈辉,李书国,祝彦忠,马建辉.红枣、核桃、枸杞复合保健饮料的研制[J] .食品研究与开发,2002,23(3):52-53. 被引量：8
二级引证文献5
1 李明,赵良忠.浅析HACCP在罐装凉茶生产中的应用[J] .食品安全质量检测学报,2017,8(2):709-714. 被引量：3
2 冯波,陈强.ISO22000在保健品维生素C片生产中的应用[J] .食品安全质量检测学报,2017,8(6):2359-2365. 被引量：3
3 冯波,陈强.统计过程控制在保健品片剂片重控制中应用[J] .食品安全质量检测学报,2018,9(20):5531-5537. 被引量：2
4 冯波,陈强.HACCP体系与统计过程控制在片剂保健品生产中的结合应用[J] .食品安全质量检测学报,2018,9(22):6064-6070. 被引量：4
5 潘牧,李俊,雷尊国,石义权,陆国权,刘辉.统计过程控制在贵州红薯粉丝质量控制中的应用[J] .食品工业,2022,43(10):35-39.
1 刘晓剑,蔡爱红,顾世顺.食品质量安全市场准入制度与HACCP原理的异同[J] .中国质量认证,2004(1):25-26.
2 李颖.花生蛋白馒头加工工艺的研究[J] .中国粮油学报,2009,24(9):132-136. 被引量：6
3 加工泡菜[J] .蔬菜,2005(12):35-35.
4 孙欣,郝杰,王怀训,林爱东.HACCP体系在出口冷冻蒜泥微生物控制中的应用[J] .食品研究与开发,2012,33(11):220-222. 被引量：1
5 吴江.小型肉制品出口企业应用HACCP体系存在的问题和对策[J] .当代畜牧,2012,41(9):58-59.
6 任进波.遵守法律法规和技术标准：应用HACCP原理的前提[J] .中国质量认证,2004(1):27-28.
7 于辉辉,李道亮,李瑾,陈英义,位耀光.水产品质量安全监管系统关键控制点分析[J] .江苏农业科学,2014,42(1):239-241. 被引量：7
8 刘静.HACCP原理在企业条码管理中的应用研究[J] .条码与信息系统,2006(2):38-40.
9 李明利.蒙牛层层监管：食品进入传播产业链时代[J] .东方企业文化,2009(12):20-21.
10 邹琦,胡向萍,吴志强,张重祉.南昌市水产养殖业质量安全问题及对策[J] .科技经济市场,2006(11):1-2.
