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“长假”拉动餐饮消费

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摘要 国庆、中秋的重合,使今年的“十一”黄金周长假期间的餐饮市场出现“奇迹”,婚庆宴、团圆宴和旅游宴成为拉动北京假日餐饮市场攀升的三大主力。据北京市商务委对31家餐饮企业的数据监测,长假8天时间的销售累计增长57%,很多“老字号”和“特色”餐厅甚至出现排队拿号入座和提前多天预订的情况。
作者 吴颖
出处 《农产品市场》 2009年第40期26-29,共4页 Agricultural Products Market
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